17 апреля - Международный день кофе

Эту дату установили итальянцы. У них праздник называется День эспрессо. Для многих любителей и ценителей этого напитка, 16 апреля - это ещё один повод уделить несколько минут любимому напитку, раствориться в его аромате и насыщенном вкусе.

Предлагаем вам необычные факты о любимом напитке:

• в тех странах, где растет кофе, его до сих пор собирают вручную. Опытный сборщик в день может собрать до 7 корзин бобов, каждая весом до 100 кг. Оплата за эту работу - от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и обжарят цена корзины увеличится до $110;
• кофе как напитку уже более 700 лет;
• высота кофейного дерева - чуть больше 9 м. Но поскольку удобнее собирать плоды с более низких деревьев, сейчас высота кофейных деревьев редко превышает 3 м;
• одно дерево кофе живет 60-70 лет;
• в Италии кофе впервые узнали в 1615 г., а в 1720 г. в городе Венеция на площади Св. Марка открылись известные на весь мир кафе «Флориан», которое посещали Гете, Казанова и Рубинштейн, и кафе «Гуарди», куда наведывались Лист и Байрон;
• растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали… Джордж Вашингтон;
• в международной торговле используются, в основном, зелёные кофейные зёрна. Это связано с тем, что зелёное кофейное зерно может храниться дольше обжаренного и тем более молотого кофе.