24 января – Международный день эскимо

Дата для этого «сладкого» праздника была выбрана не случайно. Именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо. Вообще история мороженого эскимо насчитывает уже несколько тысячелетий (есть мнение, что уже в Древнем Риме император Нерон позволял себе подобный холодный десерт), но Днем рождения эскимо принято считать именно 24 января.

И, конечно же, эскимо – это не просто мороженое, это символ беззаботных летних дней, вкус детства, любовь к которому многие сохранили на всю жизнь. Существует масса споров по названию любимого миллионами десерта. По одной из самых распространенных, кулинар-кондитер Христиан Нельсон придумал покрыть брикет белого пломбира шоколадной глазурью. И назвал его «Eskimo Pie» (пирожок эскимоса). До 1934 г. мороженое, кстати, было без традиционно палочки! Наиболее большее количество поклонников эскимо приобрело именно в нашей стране, особенно в годы Советского Союза.